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長ネギには美肌効果・アンチエイジング効果があります

長ネギ 美肌 アンチエイジング
風邪に効く食材として有名な長ネギですが、実は美肌やアンチエイジングにも効果があります。

特にお肌のために優れた働きをするのは青ネギの部分です。

 

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捨てがちな長ネギの青い部分…美肌作りに効果があります

ネギは風邪の予防や対策に効果があると言われています。
それはネギに含まれる成分に抗菌・殺菌作用のほか、代謝アップ&血流アップ効果や体温を上げる効果、疲労回復や滋養強壮にも役立ちます。

だからネギ農家の方は風邪ひかないって言われているんですね!

 

長ネギは白い部分(白ネギ)と、緑の部分(青ネギ)に分けられ、それによって味や硬さもそれぞれ違います。先ほどあげた風邪に有効な成分は白ネギに多く存在しますが、実は青ネギにも見過ごせない成分が沢山含まれています。

 

それはβ-カロテン。

β-カロテンにはアンチエイジング効果があリますし、体内に入ると量に応じてビタミンAへと変わるため、お肌や粘膜をつくったり保護したりする働きがあります。

 

さらにお肌の老化を進める活性酸素に対抗するための抗酸化作用もあるため、特に乾燥肌の方に積極的に食べていただきたい食材です。

ちなみにβ-カロテンは人参やかぼちゃ、トマトなどの赤い野菜にも豊富に含まれています。

 

また、青ネギには葉酸も豊富に含まれているため、妊活中の方や妊娠中、授乳中の方にもオススメです。

長ネギの青い部分は硬いし苦いし匂いも強いしで食べにくいため今までは敬遠していたのですが、これからは美肌のために好き嫌いせず食べようと思います。